Friday, February 26, 2010

SUSU KAMBING vs SUSU LEMBU

Tidak mengandungi Protein Kompleks (Alpha-casein & Beta-casein Protein- penyebab utama alahan

Kandungan gizi dalam susu kambing lebih tinggi berbanding dalam susu lembu lembu
  • Protein 2.1 kali ganda
  • Zat Besi 2.0 kali ganda
  • Vitamin A 3.8 kali ganda
  • Kalsium 2.2 kali ganda
  • Potassium 2.1 kali ganda
  • Garam Galian 2.0 kali ganda
  • Selenium paling tinggi berbanding semua jenis susu
Kandungan Asid Lemak Rantaian Pendek dalam susu kambing lebih tinggi berbanding susu lembu

Molekul Lemak dalam susu kambing lebih halus & mudah dihadam berbanding susu lembu

Proses pencernaan untuk susu kambing hanya memerlukan 20 minit sahaja berbanding susu lembu yang memerlukan 2 jam

Sama seperti susu ibu pH susu kambing beralkali berbanding susu lembu yang asidik

No comments:

Post a Comment