Kandungan gizi dalam susu kambing lebih tinggi berbanding dalam susu lembu lembu
- Protein 2.1 kali ganda
- Zat Besi 2.0 kali ganda
- Vitamin A 3.8 kali ganda
- Kalsium 2.2 kali ganda
- Potassium 2.1 kali ganda
- Garam Galian 2.0 kali ganda
- Selenium paling tinggi berbanding semua jenis susu
Molekul Lemak dalam susu kambing lebih halus & mudah dihadam berbanding susu lembu
Proses pencernaan untuk susu kambing hanya memerlukan 20 minit sahaja berbanding susu lembu yang memerlukan 2 jam
Sama seperti susu ibu pH susu kambing beralkali berbanding susu lembu yang asidik


No comments:
Post a Comment